扫码手机访问
87
微信扫码分享
一、项目的简要介绍
公司快餐项目是xx公司进入多元化发展中一个重要的项目,运用三十年xx公司的平台、资源、资金和分析市场行情、行业发展趋势开展此项目,公司快餐是集客户订餐、加工生产、快餐配送为一体的综合餐饮配送企业,她将通过建立B2C的电子商务订餐平台,使客户能通过此平台实现线上或者线下预订、预订信息传送达至加工厂、按照客户要求实现专业配送。
二、项目的内容
(一)立项依据:
随着经济和社会的发展和生活节奏的加快,餐饮行业为了适应新时代的步伐,也开始了向高效快捷的方向发展,快餐行业成为中国餐饮行业的排头兵。快餐行业以其适应大众化消费水平,快速应变能力强等特点越来越受广大消费者的青睐,逐步成为餐饮市场的主力力量。快餐行业的高效便捷,在于快餐企业将生产和配送相结合,形成生产和配送为一条线的综合餐饮配送企业。xx公司与时俱进,在稳做传统餐饮市场的同时适时的进入新的市场——快餐配送市场。
(二)项目意义:
1、快餐行业已经成为餐饮行业的主体力量,发展快餐行业可以更进一步方便广大顾客得需要,配合当下高效率、高节奏的社会发展。快餐项目是餐饮市场发展的另一增长亮点,推动餐饮行业稳健、持续发展,推动了产业的进步。
2、xx公司进入快餐行业,企业进入多元化发展,在不断优化和扩展的主营业务外,为企业增加另一业务,提升企业实力。
(三)项目的内容及目标
1、项目的内容
运用xx公司三十年的平台、资源、资金及分析市场行情、行业发展趋势开展此项目,此项目是集客户订餐、加工生产、快餐配送为一体的综合餐饮配送项目。
2、工作任务
总负责人:
①负责快餐项目的整体运营,对外与对内的协调;
②负责账务的处理
③负责产品的策划与包装
④负责一切事务的处理
销售代表:
①负责快餐的销售;
②负责客户的维护
厨师:负责产品的制作
送餐员:负责快餐的配送
3、项目的目标
成为xx城市快餐配送行业的标杆企业并适时进入其他省会城市
三、项目市场定位及分析
(一)市场定位分析
结合市场特点,通过市场分析,本项目的目标客户群定位于高档写字楼内工作人员、企事业单位职工、产业园区、商业聚集区、会议餐、住宿酒店人员等。我们的市场定位就是:采取无店铺中经营方式,提供中式快餐外卖和配送。
原因分析如下:
1、这部分人群通常购买力相对较强,对于价格因素相对不太敏感,只要送餐的质量、口味和服务好,他们乐于点外卖来的便捷与高效。
2、区域企业通常中午休息时间较短,对于专业市场经营者来说,中午也是其经营活动繁忙时间,就近获得快捷而营养的快餐,是其最大需求。
3、多数产业园区和商业聚集区就餐不方便,尽管周边有一些餐馆也提供外卖,采用点菜式服务,虽然菜品会多些,但菜品质量却较差,一旦进行中午用餐高峰期,这些餐馆往往不能提供外送,为客户带来了很多不便,也就为本项目实施提供了强大的动因。
(二)市场现状分析
首先,数据分析,就目前xx城市现有约万家餐饮门店,大体上分为四个档次,高档(投资规模>1000万元)、中高档(1000万元>投资规模>500万元)、中档(500万元>投资规模>100万元)、大排档(100万元>投资规模>10万元)和小规模餐馆(投资规模国外快餐企业主要以麦当劳、德克仕、啃德基、必胜客和好伦哥等。这些企业经营规模较大,服务规范性好,深受广大儿童、青少年欢迎,但其消费水平也不算低,每次消费通常在几十元,一般针对中高收入家庭。目前啃德基与宅急送物流联手已开始开拓外送业务,而且发展很快。对于多数中国民众成年人来说,长期食用可能会不太适应,中餐快餐配送在国内将来发展必绝对占主流市场。
因此,中餐快餐配送市场份额巨大,可以进入市场。
四、项目可行性分析
(一)项目SWOT分析
SWOT分析是将对企业内外部条件各方面内容进行综合和概括,进而分析组织的优劣势、面临的机会和威胁的一种方法,通过对企业之内部优势、劣势、及对外部之机会与威胁四个构面等做详细深入之分析,以了解企业所处的.外部环境与内部环境体制,准确寻找企业发展的机会点,作为准确订定企业目标和对策的依据,并避免高估或低估目标值。
1、优势
xx公司是专业的餐饮管理公司并且有在餐饮行业30年的发展历程,有六家直营门店。“公司”的品牌在xx城市市乃至在安徽省都尽人皆知,客户资源丰富,菜肴质量及顾客认可度高,公司化规范管理,企业宣传平台广泛等。运用公司的内部管理机制及品牌效应开展快餐配送项目是很有优势的,xx公司在快餐项目上是有平台、资源、资金的支持,这都是企业发展快餐项目的优势。
2、劣势
xx公司虽然从事餐饮行业近30年,但是从未真正意义上的从事过快餐领域,快餐提供给顾客得不仅仅是美味可口、超值的菜肴,更要为顾客提供快捷的送餐服务。
一、项目简介:
本店拟取名称为“xxx快餐馆”,是二人合伙企业。主要为人们提供特色午餐/晚餐及夜宵。本店打算开在xxx,提供广式、港式风味的快餐和小吃,面积约为100平方左右。
本店需启动资金30万元,本人自有资金xx万,合伙人自有资金xx万,贷款xx万。
二、市场分析:
据我们近期的市场调查,xx路附近目前提供港式风味的快餐厅较少,直接竞争对手相对较少,会吸引较多的年轻顾客前来猎奇体验。
本店的目标客户群是附近的写字楼白领及小区住户。xx区商圈白领较多,高档住宅区较多,人流量较大,消费能力强,人均消费较高,可以保障本店得到持续的收入。
小本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的.不同需求。短期目标是在繁华市区站稳脚跟,1年内收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的餐饮连锁公司,在众多餐饮行业品牌中闯出一片属于自己的天地,并成为餐饮行业的著名品牌。
三、店面设计及产品服务:
1、店面设计
本店面积在100平方米左右,装修色调明亮,简洁,大方,加装港式风情的软装饰品,以突出小资情调氛围。在营业期间会播放一些轻柔的音乐,给顾客营造一个充满轻松愉快的就餐环境。
2、产品开发及定价
主要有以下几类:
(1)、饮品系列:
特浓丝袜奶茶12元/杯
岩盐芝士盖奶茶15元/杯
椰果奶茶12元/杯
相思红豆12元/杯
双拼奶茶13元/杯
原味冻奶茶12元/杯
港式鸳鸯14元/杯
维C利纳宾10元/杯
咸柠泡泡12元/杯
百香果泡泡15元/杯
西柚泡泡13元/杯
朱古力10元/杯
阿华田10元/杯
暖暖姜茶10元/杯
(2)、甜品系列:
龟苓膏12元/杯
椰果西米露12元/杯
红豆西米露15元/杯
芒果汁25元/杯
芒果西米露15元/杯
芒果龟苓膏15元/杯
(3)、小吃:
炸猪排12元/个
咖喱鱼蛋10元/个
沈记杂丸15元/个
原味鸡蛋仔13元/个
西多士15元/个
炸中翅13元/个
(4)、老鸡汤面:
鸡汤云吞23元/碗
鸡汤云吞面20元/碗
鸡汤杂丸面22元/碗
鸡汤牛丸面25元/碗
(5)、港式汤面/粉/粥:
番茄牛筋牛肉面25元/碗
咖喱鱼蛋粉18元/碗
餐蛋汤公仔面22元/碗
鸡排汤公仔面25元/碗
烧鸭面22元/份
叉烧面22元/份
海鲜酸辣汤粉26元/份
窝蛋牛肉粥20元/份
鸭骨粥18元/份
皮蛋瘦肉粥15元/份
(6)、套餐类:
烧鸭饭22元/份
叉烧饭25元/份
猪颈肉饭28元/份
盐焗鸡腿饭30元/份
香菇卤肉饭22元/份
滑蛋虾仁饭30元/份
照烧鳗鱼饭32元/份
家乡牛腩饭28元/份
黑椒猪排饭22元/份
咖喱猪排饭22元/份
黑椒牛排饭30元/份
照烧鸡排饭28元/份
四、营销计划
为吸引顾客,本餐厅会通过不断地尝试来研发挖掘新品种产品,新品种产品会成为本周的推荐产品,在推出的前一周会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被认同而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣套餐,光棍节:推出单身套餐。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
一、项目背景概述
在21世纪的社会,随着市场的进一步开放,出现了越来越多样式新颖的家具。在基本的生活需求得到满足后,一些人开始注重家居生活的质量,特别是家居产品对于健康的影响,因此环保家具渐渐被人们所重视,绿色消费风潮也推动了环保家具的发展。环保家居是指那些立足于生态产业的基础上,合理开发、利用自然材料生产出来的能够满足使用者特定需求,有益于使用者健康,并且具有极高文化底蕴和科技含量的家具。其中包含几层含义:一是家居本身无污染、无毒害;二是要具有较高艺术内涵和审美功能,与室内设计相呼应,创造一个和谐优美的居家办公环境;三是便于回收、处理、再利用,当家具不再使用进行处理时,不会对环境造成污染。
创新是环保目的实现的保障。随着社会的发展和人们收入水平的提高,有创意的家居的家居越来越吸引人们的眼球。创意家居是指在满足产品本身的实用功能外,在外观的设计上融入时尚,个性化追求的家居用品。产品以独特的设计打动人心,融合了设计师的创新和灵感。符合人们对生活环境以及生活品质的高要求。创意时尚家居展现的魅力能舒缓生活中的部分压力,增添生活以及工作的乐趣。
创意与环保相结合,将是社会家居市场的潮流。其付出成本巨大,不易被广大人群接受,前期的主要消费市场是高收入人群。但是其未来发展的广阔的市场、科学技术的进步和政府政策的支持,将促使其价格的降低。因此其发展前景非常可观。
二、产品特色
1.产品材料:创意环保家居用品一般来说,都是用轻质的,环保的材料精心制作。有机材料用得较多,无毒无味,高档些的创意家居用品还用到了很多高科技的新型材料。满足人们追求健康、时尚的要求。
2.产品功能:创意家居用品强调功能的组合,很多都具备各种功能,集观赏性和实用性为一体。比如柜体的位置渐变,抽屉、沙发的大小渐变以及色彩的渐变。不同鲜艳度的色调家具搭配摆放,通透的材质形成根据光线变化而变化的色彩群,这样多样的色彩可以让人们在不同的搭配中享受色彩变化的游戏快乐。符合你们实用性和功能性结合的要求。
3.产品市场:创意家居用品在市场上不多见,体现个性的理念。我们的产品根据家居的功能以及造型因素的需要,运用形态构成、色彩构成设计理论,结合人体学、材料学、工艺等相关学科有机地创造出结构合理、造型优美、符合功能需要的家居造型。
4.价格策略:消费者主要集中在追求效率与时尚的生活节奏快的年轻人中,用合理的`资金价格的方式,针对他们的爱好和需求提供不同的产品,让客户得到最满意的服务。
三、市场
近年来,创意家居用品行业爆发出了强大的潜力,拥有广阔的市场前景——新房要装饰,旧房要翻新,婚房要布置,儿童房年年换新颜,有家有房就会不停地购买、不停地更换家居、不停的装饰。装饰、储物、
厨卫、礼品饰品等等,都是生活必需品,消耗大、更新快。14亿人的家居市场,蕴藏着无可比拟的庞大商机。
据调查显示,未来5年,中国时尚家居市场容量每年将超过再超新高,被列为未来10年5大黄金产业!中国的35%以上的城镇居民家庭表示,将购买时尚有创意的家居用品。相关人士称,随着我国经济水平的不断发展和人均年收入的高速增长,带动了创意家居用品需求的高速增长。
四、竞争
商业目的:
1.满足社会需要
2.创造就业机会
3.促进员工发展
4.建立社会资本
5.推动社会发展
对竞争者的分析:普通家具含有等甲醛等有害气体,长期居住对人体健康造成隐患甚至危害,尤其是对儿童,现在的儿童都是家里唯一的希望,身体健康也就显得由为重要,创意环保家居不仅使用上便利多效,提高了单位面积的使用率而且对人体没有危害,达到了现代年轻人对高效和健康的追求。
竞争优势:面对现在居高不下的房价,不少年轻人买房成了巨大的难题,小户型成了这些年轻人的首选,创意环保家具多功能、便利小巧的设计大大提高了单位面积的利用率,也适应了现代年轻人快节奏的生活方式,便于拆装、储存、搬运,其大方简洁的视觉效果符合现代年轻人的审美眼光。
五、营销
概述:
一、公司介绍
1、公司经营宗旨及目标
靠薄利多销,走经营流水,凭品质和设计,赚客户认可度,这就是我们的经营之道。相信依靠公司同仁的努力,我们的产品会赢得良好的信誉,在获得丰厚利润的同时,也帮顾客创造出温馨舒适的家居气氛。实现公司与客户的'双赢,这便是我们的目标!
2、 公司简介
(1)公司名称:猴哥淘艺
(2)业务范围:家居小饰品——各式壁挂、藤编花瓶、布质靠垫、陶瓷画、陶瓷花瓶、小地毯、电器套等。
3、 公司管理
一、营销背景
该博览中心占地面积达6000平方米,条件得天独厚,管理先进,后期服务及其相关的工商、税务、银行、交管等配套服务齐全,能够为客户提供一体化、全面化的优质服务,使广大的汽车以及其他附属行业的经营者能够轻松的经营,免去多个烦琐程序。为广大的汽车及负数行业的经营者提供了一个更加完善的;有着广阔市场前景的现代化汽车交易场所。
为了更好的开展宣传活动,提高知名度,能够使南方汽车博览中心在大众的心目中有更高好地位,营造声势,前期的广告能够合理的、科学的运做;顺利的实施,受其委托,特安排制定南方汽车博览中心前期的广告投放计划。
二、 市场分析
1. 市场环境优势分析
A. 东风日产汽车博览中心位于解放公园路旁,交通十分便利快捷,本中心以东风日产汽车为中心,辐射武汉、襄樊、x、黄陂、荆州等周边镇区,地理环境非常优越。
B. 东风日产汽车博览中心位于居住很集中的地方。周边镇区有着密集的'制造业和加工业发达,在今后的几年中,东风日产汽车的经济将会飞速的发展,为其他汽车展览中心创造更加优越的经济环境。
C. 随着经济的进一步增长,人民生活水平的逐步提高,汽车以及其附属行业将会有一个新的飞跃,在今后的几年,汽车的消费将会是大众的主流消费,家庭和个人用车将更加普及,而汽车的消费将更加的贴近大众化,这些都为东风日产汽车博览中心的今后发展创造良好的市场机会。
2. 自身优势分析
A. 现x及其周边的汽车销售较为零散,而且大部分的配套服务设施不是很完善,东风日产汽车博览中心是x机器周边地区的第一座现代化汽车交易市场,该中心的落成将会吸引更多的汽车及其附属行业的客户关注,并咨询投资,市场前景非常广阔。
B. 自身环境优越,占地面积大,整个博览中心布局合理,大型停车场、展厅、交易厅等相关配套设施齐全完善,是集销售、售后服务、配件供应等为一体的综合性汽车专业交易市场,整个中心设计高、质量好,是x乃至整个湖北地区设备先进、功能齐全的第一个高级汽车交易中心。
C. 高品质的服务,工商、税务、交管、银行、保险等服务配套设施将进场办公,将会为汽车的交易免去很多烦琐的程序,使整个汽车交易更加快捷顺畅。会员俱乐部、信息中心等相关配套设施完善,能够为客户提供优质的一流服务,为汽车及其附属经销商提供汽车文化,新车投放以及现场促销等活动,并配有汽车美容、装潢的项目,使整个交易中心更加规范化、一体化。
D . 东风日产汽车博览中心的通信、语言查询、数码演示、信息发布、电子摄像等硬件设施也很完善,装饰豪华典雅,经营环境舒适温馨。
三、 前期市场策略
1.紧抓市场机会点为重点,进行大幅度宣传,使所占的优势能深入人心,吸引更多的汽车以及其附属行业的经销商和生产商来投资。
2.尽量展示自身强大的优点,扬长避短,来扩大知名度和美誉度。
3.早日导入CIS系统(企业形象识别系统),实现闯名牌的市场战略目标。
4.引用现代的管理模式和高品质的服务,树立良好的企业形象,提升企业美誉度。
四、 前期广告策略
1. 广告定位
前期的广告定位应合理的考虑到有利于后期的广告投放计划,以及广告的具体实施。建议采用南方汽车博览中心的配套服务优势来作为广告定位。
2. 广告诉求
以理性的广告诉求为广告诉求点,用实实在在的的事实去说服人,以便在实际的操作中,有利于广告的操作。
3. 广告目标
争取在开盘前来通过广告和其他的宣传手段相结合,使东风日产汽车博览中心在开盘前就能够深入人心,在市场中占有一定的地位。广告宣传的目标应该放在各个汽车经销商,以及其零配件和汽车美容、装潢等的生产商和经销商。在他们中间创造良好的信誉提升自身价值,以便吸引更多的客户来咨询投资。
五、媒体分析
上一篇:女装品牌策划方案范文(实用6篇)
下一篇:班级之星自我介绍范文(通用36篇)
微信扫码领取福利